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> 海味模型木瓜鱼翅.jpg
[Updated: 2010/12/01] |
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仿真食品模型是熟品展示方式,可有效的刺激顾客的食欲,而增加
点菜率.
食品模型因其制作的艺术性,可增强视觉美感,从而提高菜品及酒
店的档次.食品模型因其展示的灵活性(仿真菜门头展示,展示菜
模型及假菜立体展示等)可作为广告或装饰品,以引导顾客进入店
内.假菜取代明挡实物,既可避免室内不良气味,蝇虫等(卫生性),
又可节省因实物部分变质腐烂而造成的浪费(经济性).在尊重原
作的基础上对食物进行艺术加工，并把
不佳状态加以修饰，让出品更加完美，食品模型的着色高于
食物而不是完全 接近食物，所以在保持仿真度的同时更具艺
术性，如果说食品模型看着比真的都好看，那说明达到了做食品
模型的两个目的：降低成本和刺激食欲！
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